20/02/2010

Uzelle ambrée

Bière à la robe ambrée, mousse ocre crémeuse retombant vite. Odeur moyennement houblonnée avec des senteurs faiblement maltées et herbacées. Goût amer moyen, sec en bouche avec des saveurs puissantes et des pointes faiblement chocolatées suivies d'une astringence présente en fin de bouche. Bière titrant 5,1% d'alcool brassée par la brasserie des Trois Frontières à Boust en France.

uzelle ambree

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Uzelle blanche

Bière de couleur blanche, mousse blanche crémeuse moyenne, pas de pétillance. Odeur peu houblonnée avec des notes levurées et fromentées légèrement fruitées. Goût amer moyen, saveurs de fleurs de rose, puissantes et épicées avec une astringence présente en fin de bouche. Bière brassée par la brasserie des Trois Frontières à Boust en France et titrant 4,6% d'alcool.

uzelle blanche

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Stenay ambrée

Bière de couleur ambrée, mousse ocre crémeuse abondante, pas de pétillance. Odeur moyennement houblonnée avec des senteurs maltées et des notes de caramel légèrement herbacées. Goût amer moyen, saveurs chocolatées et de miel, sèches en bouche avec une astringence présente en fin de bouche. Bière titrant 8% d'alcool brassée par la brasserie La Choulette à Hordain en France pour le musée de la bière de Stenay.

stenay ambree

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Bière Saveurs Chocolat

Bière de couleur brune, mousse ocre crémeuse moyenne, pas de pétillance. Odeur peu houblonnée avec des senteurs chocolatées faiblement épicées. Goût peu amer avec des saveurs de choco au miel, seches en bouche avec des pointes maltées et une astringence prononcée en fin de bouche. Bière titrant 5,5% d'alcool brassée par la brasserie d'Uberach à Uberach en France.

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19/02/2010

Choue triple

Bière de couleur blonde, mousse blanche crémeuse abondante, pétillance moyenne. Odeur fleurie et épicée moyennement houblonnée avec des notes d'agrumes. Goût peu amer, saveurs légèrement sucrées et douces suivient d'une faible acidité et une astringence présente en fin de bouche. Bière brassée par la brasserie du Vauclair à Giey-sur-Aujon en France et titrant 8% d'alcool.

choue triple

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Perle

Bière blonde, mousse blanche crémeuse retombant vite, pas de pétillance. Odeur houblonnée avec des senteurs herbacées et légèrement maltées. Goût amer moyen, sec en bouche avec des pointes fruitées légèrement sucrées et une astringence moyenne en fin de bouche. Bière titrant 5ù d'alcool brassée par la brasserie La Perle à Strasbourg en France.

perle

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Bière des Neiges

Bière de couleur blonde dorée, mousse blanche crémeuse moyenne, pas de pétillance. Odeur peu houblonnée avec des senteurs épicées et une dominance de clou de girofle et de cardamone. Goût amer moyen, saveurs renforcées de cardamone, légèrement sucrées avec une astringence faible en fin de bouche. Bière brassée par la brasserie Burval à Val d'Ajol en France et titrant 6,5% d'alcool.

biere des neiges

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