22/03/2010

Black Jack Porter

Bière de couleur brune, mousse légèrement ocre crémeuse retombant vite, pas de pétillance. Odeur peu houblonnée, senteurs torréfiées prononcées, chocolatées avec des notes acidulées. Goût peu amer, sec en bouche, saveurs de café moka avec des notes fleuries et une astringence prononcée en fin de bouche. Bière titrant 5,8% d'alcool brassée par Left Hand Brewing Compagny à Longmont, Colorado USA.

black jack porter

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Dead Guy Ale

Bière à la robe ambrée, mousse faiblement beige crémeuse abondante, pas e pétillance. Odeur houblonnée aec des notes fruitées et des senteurs de fleurs de sureau et de pèche; Goût amer avec des saveurs faiblement sucrées et des notes de melons suivies d'une astringence prononcée en in de bouche. Bière titrant 6,5% d'alcool brassée par Rogue Brewery à Newport, Oregon USA. 

dead guy ale

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Kerberos Tripel

Bière de couleur blonce cuivrée, mousse blanche crémeuse moyenne, pas de pétillance. odeur houblonnée avec des notes légèrement maltées et épicées avec des senteurs légères de Cognac. Goût amer présent, saveurs légèrement sucrées, alcoolisée avec des pointes sèches et une astingence présente en fin de bouche. Bière titrant 8,5% d'alcool brassée par la Flying Dog Brewery à Frederick, Maryland USA.

kerberos tripel

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The Raven

Bière de couleur ambrée, mousse légèrement ocre crémeuse moyenne, pas de pétillance. Odeur houblonnée avec des notes vineuses, caramélisées et de prunes avec des senteurs de malt fumé. Goût amer moyen, sec en bouche, saveurs fleuries mais assez neutre dans l'ensemble avec une astringenc emoyenne en fin de bouche. Bière titrant 5,5% d'alcool brassée par Baltimor's Brewery à Washington, Maryland USA.

the raven

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Old Foghorn

Bière de couleur ambrée-rougeâtre, mousse ocre crémeuse abondante, forte pétillance. Odeur houblonnée avec des notes maltées et fruitées, senteurs d'agrumes et alcoolisées. Goût amer moyen, saveurs douces et sucrées, puissantes et corsées avec des pointes légèrement caféinées et une astringence présente en fin de bouche. Bière titrant 8,2% d'alcool brassée par Anchor Brewering and Co à San Françisco, Californie USA.

old foghorn

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Titan IPA

Bière à la robe ambrée, mousse faiblement ocre crémeuse faible, pas de pétillance. Odeur houblonnée avec des notes fruitées de fleurs de sureau et très faiblement maltées. Goût amer prononcé, sec en bouche avec des saveurs de tabac et florales avec une astringence prononcée en fin de bouche. Bière titrant 6,8% d'alcool brassée par Great Divide Brewery à Denver, Colorado USA.

titant ipa

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Morimoto Black Obi Sobra Ale

Bière de couleur noire, mousse ocre crémeuse moyenne, pas de pétillance. Odeur houblonnée avec des notes de fruits rouges et de café noir torrééfié. Goût amer prononcé, saveurs corsées et puissantes faiblement herbacées et chocolatées avec une astringence prononcée en fin de bouche. Bière titrant 5% d'alcool brassée par Rogue Brewery à Newport, Oregon USA.

morimoto

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