23/07/2012

Mikkeller Sorachi Ace

Bière ambrée, mousse blanc-cassé crémeuse moyenne, pas de pétillance. Odeur houblonnée avec de légères notes vineuses et maltées avec un faible fruité. Goût amer, sec en bouche avec de faibles pointes de noisettes et herbacées légèrement maltées avec une astringence prononcée en fin de bouche. Bière brassée par la brasseerie Mikkeller au Danemark dan sles installations de la brasserie De Proef à Lochristi, Belgique et titrant 6,8% d'alcool.

mikkeller sorachi ace.jpg

22:25 Écrit par Vermeren Michael | Lien permanent | Commentaires (0) |  Facebook |

Mikkeller Citra IPA

Bière  de couleur ambrée, mousse blanc-cassé crémeuse abondante, pas de pétillance. Odeur très houblonnée avec dess enteurs de fleurs de sureau et de citron très faiblement maltées. Goût amer prononcé, sec en bouche avec des saveurs de houblons arômatiques et une astringence prononcée en fin de bouche. Bière titrant 6,8% d'alcool brassée par la brasserie Mikkeller au Danemark dans les installations de la brasserie De Proef à Lochristi, Belgique.

mikkeller citra.jpg

22:21 Écrit par Vermeren Michael | Lien permanent | Commentaires (0) |  Facebook |

21/02/2012

111 Zwickl

Bière blonde, mousse blanche crémeuse moyenne, faible pétillance. Odeur moyennement houblonnée avec des senteurs fruitées et herbacées. Goût amer moyen, très faiblement malté, sec en bouche et légèrement acidulé avec une astringence moyenne en fin de bouche. Bière titrant 5% d'alcool brassée par la brasserie Auerbraü à Rosenheim en Allemagne.

 

22:39 Écrit par Vermeren Michael | Lien permanent | Commentaires (0) |  Facebook |

Marie Thorel

Bière de couleur ambrée, mousse blanc-cassé crémeuse moyenne, pas de pétillance. Odeur moyennement houblonnée avec des notes fruitées, légèrement maltées et d'agrumes. Goût amer moyen avec de faibles notes sucrées et des saveurs herbacées avec une astringence moyenne ne fin de bouche. Bière titrant 6,2% d'alcool brassée par la Remy Favre (brasseur amateurs) à Cernier en Suisse. 

DSCN7081.JPG

22:35 Écrit par Vermeren Michael | Lien permanent | Commentaires (0) |  Facebook |

Old Cat

Bière de couleur noire, mousse ocre crémeuse abondante, pas de pétillance. Odeur peu houblonnée, senteurs aigrelette avec des notes torréfiées légères et faiblement maltées. Goût peu amer, saveurs acidulées faiblement fruitées et sucrées, sèches en bouche avec une astringence peu présente en fin de bouche. Bière titrant 5,5% d'alcool brassée par la brasserie Artisanale de FrIbourg à Fribourg en Suisse.

DSCN7058.JPG

22:25 Écrit par Vermeren Michael | Lien permanent | Commentaires (0) |  Facebook |

L'Escarboucle triple

Bière blonde, mousse blanche crémeuse abondante, pas de pétillance. Odeur houblonnée avec des notes herbacées et faibles d'agrumes. Goût amer avec des pointes de réglisse et de violettes, sèches en bouche avec une astringence moyenne en fin de bouche. Bière titrant 7,6% d'alcool brassée par la brasserie Escarboucle à Tavaux en France.

DSCN7043.JPG

22:20 Écrit par Vermeren Michael | Lien permanent | Commentaires (0) |  Facebook |

L'Euthanasix

DSCN6988.JPG

Bière de couleur ambrée, mousse blanc-cassé crémeuse abondante, pas de pétillance. Odeur moyennement houblonnée avec des senteurs maltées légèrmeent torréfiées et des pointes fleuries et herbacées. Goût amer moyen, saveurs chocolatées avec des faibles notes alcoolisées, sèches en bouche ave cune astringence moyenne ne fin de bouche. Bière titrant 9% d'alcoolbrassée par la brasserie Terra Contix à Malans en France. 

 

22:17 Écrit par Vermeren Michael | Lien permanent | Commentaires (0) |  Facebook |