04/05/2009

Victorian Bitter

Bière de couleur blonde, mousse blanche crémeuse abondante, pas de pétillance. Odeur peu houblonnée, senteus poussièreuses failement caramélisée. Goût amer moyen, sec en bouche et légèrement ferreux avec une astringence moyenne en fin de bouche. Bière titrant 4,8% d'alcool et brassée par la GBU Brewery groupe Fosters en Australie.

 vb

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04/12/2008

XI.I Samhain

Bière de couleur noire, mousse ocre faible, pas de pétillance. Odeur maltée et chocolatée, notes herbacées moyennement houblonnée. Goût puissant, épicé avec des saveurs légères de melon et une astringence prononcée en fin de bouche. Bière titrant 11,1% d'alcool et brassée la Nuit de la Samhain par la brasserie Lancelot à Le Roc Saint-André en France.

XI.I

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Mandrin bière au sapin

Bière de couleur ambrée, mousse blanche faible, pas de pétillance. Odeur fruitée légèrement maltée et moyennement houblonnée avec des notes chocolatées. Goût doux peu amer, notes de bananes discrètes, sèche en bouche avec une astringence prononcée en fin de bouche. Bière titrant 8% d'alcool et brassée par la Brasserie Artisanale du Dauphiné à Saint-Martin d'Héres en France. 

mandrinsapin

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Yeti Imperial Stout

Bière à la robe noire, mousse brune crémeuse abondante, pas de pétillance. Odeur corsée et fruitée, fortement houblonnée avec des notes de café fort torréfié. Goût très amer, saveurs de café moka prononcées avec une astringence longue en bouche et des notes herbacées. Bière brassée par la brasserie Great Divide à Denver Colorado U.S.A et titrant 9,5% d'alcool.

yeti

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Mange-Soif blanche

Bière de couleur blanche claire, mousse blanchefaible, pas de pétillance. Odeur peu houblonnée avec des notes de noisettes et herbacées très faiblement maltée. Goût moyennement amer ferreux, saveurs de plantes et une astringence moyenne en fin de bouche. Bière titrant 4,7% d'alccol et brassée par la Brasserie Artisanale du Sud à Nyons en France.

mage-soifblanche

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Mange-Soif blonde

Bière à la robe blonde, mousse blanche faible, pas de pétillance. Odeur peu houblonnée et herbacée avec des senteurs légèrement fruitées. Goût amer caramélisé avec des notes ferreuses et une astringence moyenne en fin de bouche. Bière titrant 4,9% d'alcool et brassée par la Brasserie Artisanale du Sud à Nyons en France.

 

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Fortwenger Bière au pain d'épices

Bière de couleur brune, mousse ocre crémeuse moyenne, pas de pétillance. Odeur peu houblonnée, senteurs d'épices (cannelle, giroffle, cardamone) moyennes. Goût faiblement amer, saveurs maltées et chocolatées avec une astringence faible en fin de bouche. Bière brassée par la brasserie Saint-Pierre à Saint-Pierre en France et titrant 5,8% d'alcool.

fortwengerpainepices

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